こんにちは、ぽこです。
本日は以前より店前を通るたび気になっていたファーイーストバザールで『花蜜ソフトクリーム』を食べてみました。
なんでもっと早く食べなかったのか後悔するくらい美味しかったのでご紹介します。
ファーイーストバザール
塩、ドライフルーツ、ジェラートを販売するブランド。
多様な「食」を通じて世界の歴史と文化を表現しています。
公式サイト
公式通販
場所・営業時間
松坂屋名古屋店に伺いました。
ファーイーストバザール 松坂屋名古屋店
| 住所 | 愛知県名古屋市中区栄3-16-1松坂屋名古屋店 本館地下2階 |
| 電話番号 | 050-5785-4304 |
| 営業時間 | 10：00~20：00 |
花蜜ソフトクリーム
花蜜ソフトクリーム 商品説明
大人気ヴィーガンソフトクリームは、
カンボジアから届く、香ばしく優しい甘さが特徴の
椰子(ヤシ)の花蜜が主役。この椰子の花蜜と、
豆乳とオーツミルクをブレンドしたものと合わせます。素材を最大限に生かし
満足感の得られるソフトクリームになるよう
何度も試作を重ねて出来上がった、
「花蜜ヴィーガン・ソフトクリーム」。
実食レビュー
カップとコーンが選べます。
今回はカップを選択しました。
価格はイートインで550円(税込)
店内右奥に小さなカウンターと椅子が3つ並んでいるので、そちらで食べます。
まずソフトクリームがモリモリな事に驚きました。
色はほんのりベージュです。
ファーイーストバザールの商品は白砂糖を一切使わず花蜜糖で甘さを表現しているそうです。
花蜜はヤシの木から取った密を時間をかけて丁寧に煮詰め、手作業でパウダー状にしているそうです。
1口食べると、口の中に花蜜の香ばしい香りが広がります。
キャラメルの風味に近いです。
砂糖不使用ですが、物足りなさは一切なく優しい甘さがあります。
美味しすぎてあっという間に無くなってしまいました。
まとめ
ファーイーストバザールの『花蜜ソフトクリーム』とっても美味しかったです！
他のお店では味わえない、ファーイーストバザールならではのお味でした。
ソフトクリーム以外にもジェラートやバクラヴァも気になるので近々紹介できたらなと思います！
気になる方は是非チェックしてみてください！
